為什么越南沉香會有如此出眾的魅力呢？
香韻，是越南沉香最大的魅力之處。越南沉香產(chǎn)區(qū)很多，各產(chǎn)區(qū)的沉香大致有生木與倒架之分。由活木取下的稱為生結(jié)，由死木取下的稱為熟結(jié)。沉香結(jié)油又有黑油、紅油、黃油等區(qū)別。黃油的氣味熟甜，黑油、紅油則較生甜。通常結(jié)香越久的沉香越蜜甜，就像水果越成熟越甜一般的道理。
如果僅僅是“甜”，還不足以使越南沉香獨(dú)冠沉香眾產(chǎn)區(qū)中，“透”才是越南沉香最美妙的所在。無論生結(jié)熟結(jié)、土沉水沉，各產(chǎn)區(qū)、各品種的越南沉香無論生聞還是熏煎，都會感到香氣直沁心底的清透之韻，不自覺得加深呼吸，似乎體內(nèi)一切濁氣都隨著每次吐納排出體外，放松身心，舒緩倍至。
芽莊沉香是越南沉香產(chǎn)地中的上等品相，更是味道最具代表性的沉香產(chǎn)區(qū)。油結(jié)豐富的芽莊沉香，其香味在任何一個沉香出產(chǎn)國都具有衡量標(biāo)準(zhǔn)的意義。芽莊沉香其味道在煎香時都具有強(qiáng)大的爆發(fā)力與擴(kuò)散性，而且有蜜糖般的甜味，以及一種特殊的爆發(fā)香韻，是其它產(chǎn)區(qū)所無法比擬的，芽莊沉香因此聞名國際。其它產(chǎn)區(qū)如順化、廣平，油脂含量豐富的也具有同樣的特色，但芽莊沉香所具有的待殊香韻，卻是絕無謹(jǐn)有的。
外觀。越南沉香大多顏色較為單一，但仍不乏虎斑出現(xiàn)?；呒y是芽莊沉香的一大特點(diǎn)，這是因為沉香在結(jié)油飽滿的同時還含有之物的活性組織，使得植物組織與油脂間呈深淺相間，因此而得名，虎斑紋在生香中較為明顯。
因為有著精彩的紋路，一些沉香小料稍加打磨，加以珊瑚或蜜蠟等配飾，即可成為小的掛墜，配于胸前，以沉香之味、油可制煞驅(qū)魔、辟邪除穢。更有難得的沉香大件，可至于家中，作為擺件，不僅清靜家宅，令陰不生聚，助旺磁場，其流暢的紋路也會帶來引人的視覺意境。
因此，正是由于越南沉香有著如此令人著迷的魅力，長期以來都是人們最為度關(guān)注而盡大力采掘的對象，是以越南沉香早已出產(chǎn)不多。目前每年的產(chǎn)量極為有限，近年來每年僅有數(shù)公斤土沉出產(chǎn)。對沉香市場需求而言，已可以說是瀕近絕產(chǎn)的了，等到流入國內(nèi)已極為有限，因此亦愈加珍貴
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