5具有抗腫瘤作用現(xiàn)在新鮮的冬蟲夏草，新鮮的冬蟲夏草你可以在像香港千壽堂這種大品牌買到比較新鮮新鮮的冬蟲夏草的冬蟲夏草另外新鮮的冬蟲夏草，新鮮蟲草買回來后必須放進(jìn)冰柜冷藏，隨吃隨拿，以防變質(zhì)望采納鮮北蟲草怎樣制成干鮮北蟲草怎樣制成干品 夏初子座出土，孢子。
1 新鮮蟲草怎么吃最好 1直接嚼服將新鮮的蟲草洗凈，直接放入嘴中嚼服，會有一種類似蘑菇的綿軟口感，還有一股濃香這樣沒有經(jīng)過高溫烹飪的新鮮蟲草，營養(yǎng)就不會流失2燉湯新鮮的蟲草還可以洗凈之后放入雞湯鴨湯。
一如果是少量的話，高海拔鮮冬蟲夏草可以放在冰箱冷藏室，通常保存時(shí)間一定不要超過10天，建議一周內(nèi)吃掉低海拔鮮冬蟲夏草應(yīng)該立即放冷凍保存二如果短期內(nèi)一周吃不完，應(yīng)用密封袋真空包裝保存在冰箱冷凍層，可。
一周內(nèi)食用的，需抄密封好襲，放冰箱的04度的保鮮格中，隨吃隨取量多的，需存放在冰箱的冷凍格中百，按量解凍食用冷凍的蟲草一旦解凍，應(yīng)立即吃掉在冰箱中保存最多存放兩個(gè)月度，時(shí)間過久，則藥效降低保存冬蟲夏。
鮮蟲草更好單從外觀上很難分辨出鮮蟲草和干蟲草的區(qū)別有一點(diǎn)是新鮮的冬蟲夏草比干冬蟲夏草更濕潤飽滿，而且新鮮冬蟲夏草的顏色很鮮艷主要區(qū)別在于，鮮蟲草含有1000多種有效成分，而干蟲草因水分蒸發(fā)而失去這些有效成分。
新鮮的冬蟲夏草之所有比干制蟲草營養(yǎng)價(jià)值高許多，其主要原因就是因?yàn)槠洹靶迈r”新鮮的冬蟲夏草沒有經(jīng)過陰干或陰干簡單處理，從而避免新鮮的冬蟲夏草了蟲草在這個(gè)過程中的營養(yǎng)流失而新鮮的蟲草由于含水量較高，容易變質(zhì)，想要長時(shí)間保存。
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