沉香的種類眾多，分類方法也不同，有按產(chǎn)地分類的，有按結(jié)香過程分類的，有按顏色、品相、油脂含量、香韻等因素組成等級(jí)分類的……，再加上商家自己口中的分類混亂不全面，于是很多香友對(duì)沉香的分類搞不清。今天我們就根據(jù)現(xiàn)在沉香行業(yè)內(nèi)所有的分類規(guī)律，來做一個(gè)系統(tǒng)的歸納和整理，給大家呈現(xiàn)出比較完整的沉香品種分類。
按產(chǎn)地分：
按產(chǎn)地分主要分為惠安系沉香和星洲系沉香。
惠安系沉香主要包括中國(guó)、越南、老撾、柬埔寨、泰國(guó)、緬甸、印度、斯里蘭卡等。中國(guó)主要有海南、東莞、廣東、廣西部分地區(qū)、云南、臺(tái)灣等地。越南產(chǎn)區(qū)又包含惠安、順化、廣平、廣南、芽莊、富森等。
星洲系沉香主要包括馬來西亞、印度尼西亞、文萊、菲律賓、巴布亞新幾內(nèi)亞等地。印尼產(chǎn)區(qū)又包含加里曼丹、達(dá)拉干、馬泥撈、安汶、伊利安、索隆、加雅布拉、馬拉OK、蘇門答臘、東帝汶等。馬來西亞沉香又分為東馬和西馬。
按沉水程度分：
按沉香沉水程度分，一般用百分比的形式，全沉的就是十分沉，半沉的就是五分沉，相當(dāng)于把沉水的位置所在水位與水位高度相比所得出的沉水的程度。又稱沉水沉香、沉水浮沉香、半沉半浮、浮水香。
按香韻分：
一般分為蜜香、乳香、清涼、果香、花香五種味道。因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)香韻的感官不同，也有說藥香、草香的。沉香的香韻大多不是單一的一種，也會(huì)包含其他的香味變化。
按結(jié)香狀態(tài)及過程分：
根據(jù)取結(jié)香是在沉香樹活著還是死了以后，可以分為生結(jié)和熟結(jié)，又稱活沉和死沉。其中，死沉又包括倒架和蟲漏；倒架又分為土沉和水沉，土沉分為黑土沉、紅土沉、黃土沉；蟲漏包含蟻沉。
按形態(tài)分：
根據(jù)沉香的形態(tài)還可以分為牙香、葉子香、雞骨香、光香、水盤頭、速暫香、板頭、包頭、老頭、新頭、鐵頭、蟲眼、殼沉、板沉、鋸?qiáng)A、水格、枯木格、皮油、樹心油等等。
按樹種分：
按照沉香樹種分類，主要分文蜜香樹、莞香樹和鷹木樹。
按外力因素分：
野生樹或種植樹，又分為野生沉香、天然沉香、人工沉香。
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